Новые продукты ПЧ 2007
О новых стабилизаторах для мороженого Статья в ПМ 02.08
ПМ 2005 майонез
ПМ 2013 №1
Cтейдек стабилизационные системы
MП № 10-2009 О пользе волокон
ВВОДНОЕ Основа нашей работы
МП № 8 2005 Прогресс. технологии МОЦАРЕЛЛА
МП Сгущенка
ПЧ 2007
Стабилизаторы для мороженого
Стабилизация сметанных продуктов
Статья в 9 ПМ Расширяем ассортимент
Статья в Империю Холода 2005 г.
Статья в ПМ мороженое 2007 март
Статья Взбитые продукты
Статья по творогу
Залог успеха
Статья Стейдек
В защиту стабилизационных систем и ингредиентов — статья в ПМ
Вестник О пользе пищевых волокон
МП Отечественные стабилизационные системы
Для Стейдека
Использование пищевых волокн
